Test

500 kr hokaido græskar i tern

Eller søde kartofler (jeg brugte begge dele)

1 kvist rosmarin

2 fed hvidløg

¼ dl olivenolie

Salt peber

Bages i ovn i ca. 25-30 min

Blandes med

1 rødløg

150 g feta

1 spsk olivenolie

1 spsk hvid balsamico

1 tsk grovkornet sennep

Salt peber

1 ps babyspinat

Ristede pinjekerner

God fornøjelse!

¼ liter grønsagsbouillon
4 rødbeder i grove stykker (ca. 500 g)
2 melede kartofler i grove stykker (ca. 200 g)
3 rødløg i grove stykker (ca. 200 g)
2 små pillede fed hvidløg
4 tsk rødvinseddike
1 tsk sukker
2 tsk groft salt
friskkværnet peber

2 dl cremefraiche 18%
1 finthakket rødløg (ca. 75 g)

Tilbehør
240 g ristet groft brød

• Smag 2 dl. yoghurt til med honning og kanel. 
• Snit  400 g. rødkål papirstyndt.
• Skær et æble og en appelsin i tern og bland det straks i yoghurten.
• Rør derefter 4 ss. rosiner og 4 ss. hakkede nødder i.
• Drys med lidt grønt     
• Annette